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一、 不得不吃小吃连锁部简介：
餐饮，一个充满活力、富有激情的行业，在这个创造美味与幻想的世界里，不得不吃的加入，无疑又带来了一股新鲜、活力的血液。
不得不吃传承中华美食之传统，引进中西结合的现代烧烤技术，全力打造美食新天地，为创业人士开启财富新宝藏。我们的总部位于美食天堂——杭州，这里人杰地灵，地理位置优越，经济实力雄厚，美食文化发达，是餐饮业发展兴旺的风水宝地。在餐饮业发展迅猛的同时，并且已成功举办了一年一度的中国美食节，商机无限。
不得不吃在董事长的带领下，凭借多年的餐饮经验、一流的研发实力、先进的技术水平，以自己独到的见解，开发了不得不吃新一代环保多功能无烟烧烤小吃车，并在业内树立了良好的企业品牌形象。产品一经研发，以其无烟无灰、节能环保、一机多用等特点，受到众多创业者的热捧，并引起诸多媒体的关注，《杭州日报》、《现代营销》、《生意经》、《大众商务》等都进行了相关采访和报道。如今，不得不吃新一代环保多功能烧烤小吃车，已经成为我国烧烤小吃业的新突破。
不得不吃始终坚持“诚信、分享、探索、快乐”的企业文化，秉承“尽心尽力，尽善尽美”的精神理念，致力于中国餐饮事业的发展，挖掘休闲餐饮的文化精髓，为大众带来独具风味的健康美食。
我们愿与社会各界携手共勉，用技术，用服务，为每位创业人士提供机会，实现梦想。
二、 发展前景：
不得不吃小吃车有着非常广阔的发展前景，非常适合工薪阶层投资，即使你是下岗职工，城镇无业者，外出打工者，只要投资千元，加盟不得不吃，小成本的投资即会有意想不到的收获。
不得不吃，真正的美食天堂，财富之门。2000元的投入，创造事业奇迹，实现梦想未来！
三、 可小投入，也可大投资：
1、 流动经营： 无需店面，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。
2、店中店经营：例如在超市、大商场、大酒店、酒吧等处，租一平方米场地。
3、连锁经营： 购几台设备，自己掌握香料配方顾人出摊，利润提成。
四、 我们教你做小吃：
1、 专业厨师现场教学，1-2天即可学会；
2、 路途远可函购： 函购可通过VCD教学光盘学习，设备怎么操作光盘中一边操作一边进解，看一遍即可学会。技术关键是配方，配方使用什么原料，每种原料用量多少，按教材配制即可。随设备寄教学光盘１８张配方教材，２４小时解答疑难问题，确保学会。
五：一机多用，品种全（烤、炸、铁板烧、涮烫、关东煮）
美国窑烤系列”“口口脆油炸系列”：以各种肉类，海鲜，蔬菜，水果等辅以多种香料，口感特别酥脆鲜嫩而不腻，香入鼻腔，鲜至肺腑，食即上瘾。品种有：香酥风爽多、香脆工夫丸、咖喱脆牛排、金牌豆腐、奶油即米花，轰炸鸡排，水果沙司串等几百个品种
“怪味涮烫”：采用几十种中香料熬制成奇特香汤料，各种食品串成涮烫后让人一把把拿着吃，涮烫时香飘四诱人，入口奇香四溢，食后口鼻生香，食客无不肚子撑破了嘴里还想吃。
六、 设备简介：
用碳少（节能），又干净（环保）
精心设计的碳火位置，可将烧烤碳火的余热用于油炸或涮烫，炉内热力均衡穿透性强，烤制速度比传统方法快3-5倍，大大降低了你的日常投入，你卖出任何一串，都比别人赚的多！
炉体采用独特的二次进风及上吸式火口设计，使木炭燃烧时烟无飞灰，烤出的油脂不落入碳火中，不仅彻底绝了油烟飞灰的产生，而且特有的传统碳烤香味是电烤，燃气烧烤所达不到炉独特结构设计，绿色环保，是真正的无烟烧烤；让顾客闻着想吃，看着敢吃。
七、 技术配方（详附清单）
特级厨师独家香料配方“奇味烤香油”：将各种肉串，鸡腿，海鲜，蔬果等刷上“奇味烤香油”烤制时不仅香飘满街，诱人食欲，烤出的食品色泽金黄不缩小，入口特香，特鲜，嫩滑无比，而且食后口齿留香，回味无穷，奇特的香味使人吃了还想吃，吃后忘不了，品尝一次永远是你的回头客，这是你独霸顾客防仿冒的秘密武器！
八、 项目概述
以最低的成本，给最多人机会，让每一个人都能用2000元创造自己的财富，创造自己的未来。本项目不收取任何的加盟费用。
不得不吃经营部凭借雄厚的研发实力，于2003年成功的通过了国家ISO9001质量体系论证，不仅成功的推出了多款不同功能的不得不吃烧烤小吃车，并且在节能环保上有了重大的突破。在烧烤配方上，拥有独家知识产权的多达69种。口味涵盖了：美国德州窑烤、韩国醉香烧烤、东欧沙茶烧烤，墨西哥脆柳烧烤等8个国外配方以及国内的：东北奇味、江南奇味、竹乡烧烤、西南怪难吃、绿香柳、贵州花溪、马大嫂虎皮等系列口味。其口味涵盖了我国东南西北不同人群，适应春、夏、秋、冬四季。
不得不吃经营部采取连锁经营，无需加盟费用，现已在全国各地拥有2000多个连锁网点，已经香飘万家，声誉鹊起。
我部为所有客户提供优质的售前、售中、售后服务。售前：详细解答各类疑难，售中：提供完善的调味配置和烧烤技术培训，手把手的教会你做出各种美味的烧烤，售后：指导你的经营理念及经营手段。
九、 项目经营模式
根据客户需要可选择多种经营方式，如：
1、 流动经营： 无需店面，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处，专营烧烤类小吃。
2、 店面经营：例如在超市、大商场、大酒店、酒吧等附近，租2-10平方米场地，结合饮料经营。
3、 连锁经营： 购几台设备，自己掌握香料配方,雇人出摊，利润提成专营烧烤类小吃。
、项目所需岗位
1— 2人，1人熟练操作烧烤，如每小时销量超500串，考虑配助手一名，协助收银、采购各种原料、穿串等。
投入分析：
烧烤车：1580元-3000元
场地租金：100-500元/月（2-10平方米）
原料、燃料：1000元/月（视营业额定）
五、效益分析：
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日营业额
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月营业额
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原料、燃料
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其他费用
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2人工资
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房租、水、电费
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利 润
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流动
经营
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200-300元
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6000-9000元
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1000-1500元
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200元
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∕
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∕
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4800元-7300元
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店面
经营
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500-800元
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15000-24000元
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2000-3000元
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∕
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1000元
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1000元
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11000-19000元
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最保守估计日营业额200元，半个月即可收回小吃车成本。
六、制约因素
对地址的选择有较高的要求，选址好坏直接决定日营业额， 故在考虑时需预测此地日人均客流量和商业氛围。
要求从业人员身体良好、不畏艰苦，有良好的服务意识，且要注意根据当地群众口味不断追求产品改进，满足更多消费者的要求，以更好开拓市场。
工艺技术简介
中国餐饮小吃连锁(不得不吃)奇味烤、炸工艺技术
不得不吃奇味窑烤工艺技术：
奇味涮烫”制作工艺技术
口口香豆腐串”烤制工艺技术
奇味飘香油的制作工艺技术
脆香烧烤技术工艺
油炸休闲小吃技术
混合香料水配制
风味调料酱的配制
绿香柳制作工艺
香酥凤爽多操作方法
怪难吃香脆功夫操作方法
黄金脆鸡排工艺流程
宫延龙凤卷工艺流程
料水的制作
鱼香味的调料方法 麻辣味的调料方法、 酱味的调制
椒盐味的调制、芥末味的调制
含新加坡、日本、韩国、墨西哥、美国、等小吃的配方技术
饮料类：
花果茶工艺技术、珍珠奶茶工艺技术、意大利奶昔工艺技术、
冰沙工艺技术、 冰激凌工艺技术、 果冻工艺配方技术、
水果茶工艺技术、
绿色环保将是未来社会发展永恒的主题，尤其是餐饮行业，健康饮食日益提上了议程。政府对食品的把关越来越严格，对饮食的健康越来越关注。绿色环保、营养健康已经成为消费时尚。当前人们追求“绿色健康”饮食更体现在“营养卫生、膳食平衡、吃得科学、吃得健康”等方面，同时，人们的“安全、环保”意识也不断加强。
不得不吃多功能无烟烧烤小吃车，比传统的烧烤小吃设备更加环保节能，符合国家各项标准，吃的更健康更放心，同时在生态环保中可持续发展，带来更多的利润。
一、 不得不吃小吃连锁部简介：
餐饮，一个充满活力、富有激情的行业，在这个创造美味与幻想的世界里，不得不吃的加入，无疑又带来了一股新鲜、活力的血液。
不得不吃传承中华美食之传统，引进中西结合的现代烧烤技术，全力打造美食新天地，为创业人士开启财富新宝藏。我们的总部位于美食天堂——杭州，这里人杰地灵，地理位置优越，经济实力雄厚，美食文化发达，是餐饮业发展兴旺的风水宝地。在餐饮业发展迅猛的同时，并且已成功举办了一年一度的中国美食节，商机无限。
不得不吃在董事长的带领下，凭借多年的餐饮经验、一流的研发实力、先进的技术水平，以自己独到的见解，开发了不得不吃新一代环保多功能无烟烧烤小吃车，并在业内树立了良好的企业品牌形象。产品一经研发，以其无烟无灰、节能环保、一机多用等特点，受到众多创业者的热捧，并引起诸多媒体的关注，《杭州日报》、《现代营销》、《生意经》、《大众商务》等都进行了相关采访和报道。如今，不得不吃新一代环保多功能烧烤小吃车，已经成为我国烧烤小吃业的新突破。
不得不吃始终坚持“诚信、分享、探索、快乐”的企业文化，秉承“尽心尽力，尽善尽美”的精神理念，致力于中国餐饮事业的发展，挖掘休闲餐饮的文化精髓，为大众带来独具风味的健康美食。
我们愿与社会各界携手共勉，用技术，用服务，为每位创业人士提供机会，实现梦想。
二、 发展前景：
不得不吃小吃车有着非常广阔的发展前景，非常适合工薪阶层投资，即使你是下岗职工，城镇无业者，外出打工者，只要投资千元，加盟不得不吃，小成本的投资即会有意想不到的收获。
不得不吃，真正的美食天堂，财富之门。2000元的投入，创造事业奇迹，实现梦想未来！
三、 可小投入，也可大投资：
1、 流动经营： 无需店面，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。
2、店中店经营：例如在超市、大商场、大酒店、酒吧等处，租一平方米场地。
3、连锁经营： 购几台设备，自己掌握香料配方顾人出摊，利润提成。
四、 我们教你做小吃：
1、 专业厨师现场教学，1-2天即可学会；
2、 路途远可函购： 函购可通过VCD教学光盘学习，设备怎么操作光盘中一边操作一边进解，看一遍即可学会。技术关键是配方，配方使用什么原料，每种原料用量多少，按教材配制即可。随设备寄教学光盘１８张配方教材，２４小时解答疑难问题，确保学会。
五：一机多用，品种全（烤、炸、铁板烧、涮烫、关东煮）
美国窑烤系列”“口口脆油炸系列”：以各种肉类，海鲜，蔬菜，水果等辅以多种香料，口感特别酥脆鲜嫩而不腻，香入鼻腔，鲜至肺腑，食即上瘾。品种有：香酥风爽多、香脆工夫丸、咖喱脆牛排、金牌豆腐、奶油即米花，轰炸鸡排，水果沙司串等几百个品种
“怪味涮烫”：采用几十种中香料熬制成奇特香汤料，各种食品串成涮烫后让人一把把拿着吃，涮烫时香飘四诱人，入口奇香四溢，食后口鼻生香，食客无不肚子撑破了嘴里还想吃。
六、 设备简介：
用碳少（节能），又干净（环保）
精心设计的碳火位置，可将烧烤碳火的余热用于油炸或涮烫，炉内热力均衡穿透性强，烤制速度比传统方法快3-5倍，大大降低了你的日常投入，你卖出任何一串，都比别人赚的多！
炉体采用独特的二次进风及上吸式火口设计，使木炭燃烧时烟无飞灰，烤出的油脂不落入碳火中，不仅彻底绝了油烟飞灰的产生，而且特有的传统碳烤香味是电烤，燃气烧烤所达不到炉独特结构设计，绿色环保，是真正的无烟烧烤；让顾客闻着想吃，看着敢吃。
七、 技术配方（详附清单）
特级厨师独家香料配方“奇味烤香油”：将各种肉串，鸡腿，海鲜，蔬果等刷上“奇味烤香油”烤制时不仅香飘满街，诱人食欲，烤出的食品色泽金黄不缩小，入口特香，特鲜，嫩滑无比，而且食后口齿留香，回味无穷，奇特的香味使人吃了还想吃，吃后忘不了，品尝一次永远是你的回头客，这是你独霸顾客防仿冒的秘密武器！
八、 项目概述
以最低的成本，给最多人机会，让每一个人都能用2000元创造自己的财富，创造自己的未来。本项目不收取任何的加盟费用。
不得不吃经营部凭借雄厚的研发实力，于2003年成功的通过了国家ISO9001质量体系论证，不仅成功的推出了多款不同功能的不得不吃烧烤小吃车，并且在节能环保上有了重大的突破。在烧烤配方上，拥有独家知识产权的多达69种。口味涵盖了：美国德州窑烤、韩国醉香烧烤、东欧沙茶烧烤，墨西哥脆柳烧烤等8个国外配方以及国内的：东北奇味、江南奇味、竹乡烧烤、西南怪难吃、绿香柳、贵州花溪、马大嫂虎皮等系列口味。其口味涵盖了我国东南西北不同人群，适应春、夏、秋、冬四季。
不得不吃经营部采取连锁经营，无需加盟费用，现已在全国各地拥有2000多个连锁网点，已经香飘万家，声誉鹊起。
我部为所有客户提供优质的售前、售中、售后服务。售前：详细解答各类疑难，售中：提供完善的调味配置和烧烤技术培训，手把手的教会你做出各种美味的烧烤，售后：指导你的经营理念及经营手段。
九、 项目经营模式
根据客户需要可选择多种经营方式，如：
1、 流动经营： 无需店面，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处，专营烧烤类小吃。
2、 店面经营：例如在超市、大商场、大酒店、酒吧等附近，租2-10平方米场地，结合饮料经营。
3、 连锁经营： 购几台设备，自己掌握香料配方,雇人出摊，利润提成专营烧烤类小吃。
、项目所需岗位
1— 2人，1人熟练操作烧烤，如每小时销量超500串，考虑配助手一名，协助收银、采购各种原料、穿串等。
投入分析：
烧烤车：1580元-3000元
场地租金：100-500元/月（2-10平方米）
原料、燃料：1000元/月（视营业额定）
五、效益分析：
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日营业额
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月营业额
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原料、燃料
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其他费用
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2人工资
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房租、水、电费
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利 润
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流动
经营
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200-300元
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1000-1500元
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4800元-7300元
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店面
经营
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500-800元
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15000-24000元
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2000-3000元
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11000-19000元
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最保守估计日营业额200元，半个月即可收回小吃车成本。
六、制约因素
对地址的选择有较高的要求，选址好坏直接决定日营业额， 故在考虑时需预测此地日人均客流量和商业氛围。
要求从业人员身体良好、不畏艰苦，有良好的服务意识，且要注意根据当地群众口味不断追求产品改进，满足更多消费者的要求，以更好开拓市场。
工艺技术简介
中国餐饮小吃连锁(不得不吃)奇味烤、炸工艺技术
不得不吃奇味窑烤工艺技术：
奇味涮烫”制作工艺技术
口口香豆腐串”烤制工艺技术
奇味飘香油的制作工艺技术
脆香烧烤技术工艺
油炸休闲小吃技术
混合香料水配制
风味调料酱的配制
绿香柳制作工艺
香酥凤爽多操作方法
怪难吃香脆功夫操作方法
黄金脆鸡排工艺流程
宫延龙凤卷工艺流程
料水的制作
鱼香味的调料方法 麻辣味的调料方法、 酱味的调制
椒盐味的调制、芥末味的调制
含新加坡、日本、韩国、墨西哥、美国、等小吃的配方技术
饮料类：
花果茶工艺技术、珍珠奶茶工艺技术、意大利奶昔工艺技术、
冰沙工艺技术、 冰激凌工艺技术、 果冻工艺配方技术、
水果茶工艺技术、
绿色环保将是未来社会发展永恒的主题，尤其是餐饮行业，健康饮食日益提上了议程。政府对食品的把关越来越严格，对饮食的健康越来越关注。绿色环保、营养健康已经成为消费时尚。当前人们追求“绿色健康”饮食更体现在“营养卫生、膳食平衡、吃得科学、吃得健康”等方面，同时，人们的“安全、环保”意识也不断加强。
不得不吃多功能无烟烧烤小吃车，比传统的烧烤小吃设备更加环保节能，符合国家各项标准，吃的更健康更放心，同时在生态环保中可持续发展，带来更多的利润。
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