总部在利用特许经营来扩大网络，所以，加盟店的经营模式就是复制总部在直营店的成功经验。以经营的角度来看，加盟店看上的是总部直营店诱人的经营成绩，而总部则是希望每家店都能够确保遵守总部的规范来运作。毕竟加盟店的老板是外行人，好好听总部的话，加盟店才容易成功赚钱，而如何让加盟店赚钱，总部会在加盟店开业前，传授加盟者经营技术的各项课程。较为谨慎的总部还会通过考试的方法，测试加盟者到底听懂多少，然后才放心地让加盟店使用总部的品牌。

    既然培训对于加盟体系的整体运作如此重要，总部在要求加盟店确保上课之余，授课的师资应聘请业内实践经验丰富的专家，依照该行业常会发生的实例，编制成授课的教案，依照总部各极人员安排适当的课程，最后在课程的结束时举办相关的考试，检验员工对课的吸收程度。总而言之，有着持续不断的培训课程及强有力的教育培训部门，将是加盟店永远的守护者。