2005年1月26日，由香港洪氏集团创建的快餐连锁集团企业——北京吉野家快餐有限公司，向外界宣布其2004年的公司业务总结及下一年度的发展计划和市场策略。据悉，该报告详细介绍了2004年公司的发展状况、销售业绩，以及北京吉野家在环保公益事业的进展状况。同时北京吉野家也向外界宣布，2005年将进一步加快北方市场的建设工作，在社会各界的支持与合作下，努力打造一个更加适合中国百姓饮食习惯的快餐连锁公司。

　　据了解，北京吉野家自1991年第一家餐厅在北京落户以来，一直在结合中国消费者特点进行不断的改善，一直以“良心品质”、“健康美食”作为企业发展的座右铭，很好的传承了百年吉野家历史中发展现代快餐的新理念，同时以严格的规范标准要求自己为广大消费者提供优质的食品和服务。

　　众所周知，北京吉野家的产品以“好吃、快捷、便宜”在中国消费者的心目中有着较好的评价，逐渐建立了自己独特的餐饮文化特色。除了具备原有的被快餐业广泛推崇的“Q、S、C、V”的经营理念外，北京吉野家为了让中国消费者获得更号的饮食消费，其快餐食品不但具有均衡营养的特性，同时也很好的满足了普遍个性的需要。

　　经过多年的不懈努力，公司已成为业内的一个闪光点，其销售额亦以每年保持高速增长。从公司在本次会议上公布的相关数据表明，截止2004年底，在北京、天津、石家庄，廊坊，内蒙，沈阳，大连，香港等城市和地区开设了100多个吉野家连锁店。据国家统计局、国家经贸委、中国饭店协会联合发布，北京吉野家快餐有限公司己挤身于中国餐饮百强企业，列京城快餐销售排行榜第三名。2002年起，每年被中国烹饪协会评为中国“餐饮百强企业”。2004年在人民日报社市场信息中心主办，100余家商业协会，30余家权威媒体，80多万消费者投票评选的“中国快餐连锁市场消费者最喜爱品牌”中获得：71%消费者首选吉野家，为中国快餐连锁市场消费者喜爱第一品牌。

　　在谈到今后的发展计划时，北京吉野家方面表示，由于北京吉野家所处地理位置、饮食习惯等相关原因，北方市场一直是公司发展的重要组成部分，北京地区、天津、河北等市场也相对成为今后发展的重点。在2005年，公司将进一步加大人力物力的投入，加快对北方市场的布局。

　　另外，北京吉野家的管理方面对前段时间的“台历事件”做了说明：“对于由该事件而引起的争议，我们表示理解。这不仅说明了大家对我们的关注，更是帮助我们发现了工作中存在的不严谨之处。同时对于这个问题，我们也非常重视，现在已经撤下引起疑议的全部赠品。”

　　随着科技与人民生活水平的逐渐发展，各行各业除了要致力于本行业的发展，同时也将努力加强自身全方位的提升。2005，北京吉野家公司将以自创和管理国外一流品牌为方向，为成为中华民族的优秀企业而努力，在新一年里继续秉承“良心品质，健康美食”的经营理念，在不断扩大公司市场、加快对北方市场布局的基础上，竭尽全力为消费者提供健康优质的餐饮产品。