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青海特色产品大型采购订货会在青海省生物产业园管委会大楼举行,吸引了青海绿草源食品有限公司、青藏高原特色资源开发有限公司等青海特色产品生产企业“新秀”的关注,百忙之中的老总们纷纷在会场签约,加盟青海印象特色连锁机构(中国)管理公司拟建的营销网络。
结盟
印象连锁隶属于青海信成医药集团10家子公司之一的全资子公司,拟注册资金2000万元。印象连锁是今年开始组建的,目前尚在注册中,印象连锁的战略规划指出:以销售青海省地域性为主的保健品、功能食品、特色食品、特色用品、特色酒水、天然保健植物、民族挂饰及药品等系列优质产品组合为宗旨,并已开始实施建设全国性青海特色产品专卖连锁机构营销网络的工作计划,将建成以30个省、300个地市、3000个州(县)为平台,全方位覆盖全国的4200家专卖加盟(连锁)店,200万个辐射销售店,实现年承载百亿元商品运营的复合营销网络体系。
如此对青海特产销售大动干戈,且具有“中国第一营销网络渠道”的诱惑,业界没有不震动的理由。因此,在当天的采购订货会(记者观察,也可以说成是“盟师大会”)上,不少特色产品企业趋之若鹜,整个会场人气炽旺。
印象连锁对此次的“盟师大会”显然准备充分,据其内部工作人员透露,特色食品采购组、特色饰品采购组、特色保健品采购组、特色酒水采购组、特色天然保健植物及其他采购组的部门经理全部在会场露脸,并现场进行签约。
有业内人士分析,假如印象连锁能成为庞大的输出“工具”,青海特产就有望“打遍天下”。
印象
印象连锁的简介中有一句比较刺眼的话:“打市场是找死,不打市场是等死吗?不,还有一条路!”按照记者的理解,这句话表达的意思就是:要想让产品快速占领市场,只有结盟。
青海特色产品市场孕育多年,一直属于小波小浪式推进,在特色资源丰富的前提下,一些中小企业开始在夹缝中破壳,但他们的销售渠道并不通畅,原因也很简单,即没有品牌的支撑和大笔资金的运作。
如此,印象连锁的浮出不难想象。
青海特色产品应该是一块“大蛋糕”,只是这块“蛋糕”还没有被做大。早在上世纪就有专家提出,青海区域性特征明显,有着很多的特色产品,仅在农产品方面,就有蚕豆、豌豆、油菜籽、马铃薯、反季节蔬菜等。但这些特色产品并没有全部形成特色市场优势,拿青海油菜籽来说,青海省油菜籽平均售油率46%,高于长江流域油菜籽含油率8个百分点—10个百分点,且品质好,无污染,但青海本地市场上,各种外来品牌色拉油比比皆是,而本地产却寥寥无几,倒是原材料油菜籽一度紧俏,被四川等地厂商争相采购,深加工成各种食用油后再返销到青海。
采访中有人告诉记者,他曾在青海湖地区某农场承包了上千亩土地种植莴笋,产量颇丰,预计反季节销往香港等地的计划落空,收获时找不到买主,最终全部长成了“莴笋树”。有专家曾预测,青海省若能做好反季特菜生产,占据南方夏季特菜市场三分之一的份额是可能的。但这需要前提条件,即应有畅通的销售渠道。
忧思
青海特产销售渠道不畅已成事实,这对行业及企业自身发展构成威胁。其实各特色产品生产企业也并不是没有意识到这一软肋,并纷纷极力构建各自的销售渠道,青海矿泉水、青海牛肉干便是一个明鉴。
有资料显示,以青稞为主要原料酿制的白酒已有300多年生产历史。多年来青稞酒成为青海的自豪,青稞酒曾是中国公认名酒,并多次获全国、国际博览会、香港国际名酒博览会金奖、银奖及“中国优质白酒精品”和“中国白酒精品”称号。但过去的荣誉并不代表现在,青稞酒在市场闯荡多年后,始终没有完成走出省外的夙愿,并于前年触动生产环节,在外来白酒品牌的冲击下,险些“丧命”。
青海矿泉水的命运更加悲惨,记者曾听到不少矿泉水生产企业的信誓旦旦,要让青海矿泉水流向全国,事与愿违,青海多数矿泉水目前仍深藏山谷,一些生产企业也已无影无踪。虽然有着“青海矿泉水有多种对人体有益的矿物质和微量元素”的呼声,市场并不买账,营销网络的缺失使青海矿泉水最终被市场淹没。据悉,青海矿泉水生产企业的营销模式很简单,即在扩张的梦想中在外地不少地方设立了经销点,这种铺货方式已无法唤醒消费者的购买欲望。
再比如青海的特色医药产品,青海现有医药企业24家,仅入驻生物产业园区以青海特色资源为原料的制药企业就有16家,共有800多个药号,但年销售却不足6个亿。
青海特产销售走过了过多的忧伤路。
解药
印象连锁显然看到了青海特产潜在的价值,其策略其实已被有些企业所运用,并获得成功。青海晶珠藏药高新技术产业集团董事长李方瑞接受记者采访时曾经表示,晶珠藏药并不看中青海本地的市场,其在北京、上海等地有着完善的销售网,且产品被省外生产看好。
青海裕泰食品有限公司的营销策略与晶珠藏药几乎同出一辙,把市场定位在青海之外,取得我省食品企业首张进军欧盟市场的“通行证”。
种种迹象表明,青海特产在省外有着顽强的生命活力。如果印象连锁能够结成“青海特产盟军”,完成其在全国的布阵,极可能成为拯救青海特产的良药。
印象连锁提出,未来要形成品牌、店面、服务、进货、营销的五大统一,第一阶段在全国建立500家专卖店,第二阶段在全国建立2000家专卖店,第三阶段在全国完成4200家专卖店的规划。印象连锁的目标显然明了:整合所有青海特产企业的资源,形成庞大的联盟队伍,以期在全国揭竿而起。但问题是,这种联盟到底还需要多长的时间考验后才能完成?
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